라신 (RACINES)
좋은 와인과 함께한 도쿄 야경, 그리고 완벽한 저녁 한 끼.
지금부터 아자부다이힐스 안에 있는 **‘Racines’**에서의 감성 가득한 다이닝 기록을 소개할게요.
도쿄타워가 보이는 창가 자리에서, 와인 한 잔
아자부다이힐스 3층에 위치한 레스토랑 Racines(라신).
모던하고 세련된 인테리어에 푸릇한 식물들이 생기를 더하고,
무엇보다 창 너머로 보이는 도쿄타워의 야경은 이곳의 가장 큰 매력 포인트!
손에 들린 레드 와인 한 병과 함께
“오늘 하루도 고생했어”라는 위로의 건배.
새우 샐러드
아삭한 로메인에 자잘한 새우가 듬뿍 올라가 있었고,
신선한 레몬을 짜 넣으니 산뜻한 향이 가득 퍼졌어요.
문어와 토마토 스튜
쫄깃한 문어살과 토마토 소스, 그리고 빈콩이 어우러진 따뜻한 전채.
사워도우와 함께 즐기니 와인과 찰떡이었답니다.
바지락 파스타
큼직한 바지락과 싱그러운 그린 채소,
탱글한 면발과 담백한 오일이 잘 어우러져 깔끔한 마무리!
와규 스테이크
미디엄레어로 구워진 스테이크는 육즙 가득,
고소한 풍미의 소스와 구운 당근이 곁들여졌어요.
치즈 플래터
브리, 고르곤졸라, 파르미지아노 레지아노에 견과류와 말린과일까지.
와인을 위한 완벽한 페어링.
도쿄타워를 바라보며
와인잔을 부딪히는 순간이 특별하지 않을 수 없었어요.
도심 속에서 즐기는 휴식 같은 저녁,
Racines Azabudai Hills, 꼭 다시 오고 싶은 곳이었답니다.
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RACINES · Minato City, Tokyo
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